Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients :

• 4 tranches de brioche (un peu sèche, c'est mieux)
• 2 oeufs
• 10 cl de crème fraiche
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 gr de beurre

Recette :

1. Battre les oeufs en omelette, puis ajoutez la crème. Bien mélanger et ajoutez le sucre vanillé, puis remuez à nouveau.
2. Coupez 4 tranches de brioches. Trempez les tranches de brioches dans la préparation.
3. Chauffez la poêle avec le beurre, puis y mettre les tranches de brioches à dorer.
4. Une fois les tranches de brioches cuites, les servir dans un plat et saupoudrez de sucre ou tout autre préparation de votre choix.

Recette du site : Marmiton.