RILLETTES DE SAUMON A LA CIBOULETTE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes - Réfrigération : 1 heure. Ingrédients : 500 gr de filet de saumon sans arrêtes et sans peau 1 citron 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre...

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BLANQUETTE DE SAUMON

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 850 gr de filet de saumon 800 gr de moules 1 Litre de court-bouillon 30 gr de beurre 15 cl de crème épaisse 1 jaune d'oeuf 30 gr de farine 30 gr d'amandes effilées grillées...

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