CRÊPES SALÉES AU JAMBON, CHAMPIGNONS ET BÉCHAMEL

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 45 minutes - Cuisson : 10 minutes. Ingrédients : 250 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait Jambon Béchamel Champignons frais Gruyère râpé Huile Sel Recette : Pour préparer la pâte à crêpe, mélangez la farine et les oeufs....

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CRÊPES TARTIFLETTE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 500 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de froment 4 oeufs 500 gr de pommes de terre 1/2 reblochon 100 gr de lardons fumés Huile Sel et poivre Recette : Versez les...

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PROFITEROLES AU CHEVRE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 500 gr de pâte à choux 400 gr de fromage de chèvre frais 3 tiges de persil plat 3 tiges de cerfeuil 2 tiges d'estragon 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 15 cl d'huile...

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GAUFRES SALÉES AU FROMAGE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 10 minutes. Ingrédients : 400 ml de lait 1 sachet de 125 gr de Purée Mousline MAGGI 100 gr de dés de jambon HERTA 400 ml d'eau 40 gr de gruyère râpé 40 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique...

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CRÊPES MADAMES

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Repos : 30 minutes. Ingrédients : 125 gr de farine à gâteaux Sel et poivre 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 30 cl de lait entier 2 tranches de cantal 2 tranches de jambon de pays 4 jaunes d'oeufs...

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PETITES CRÊPES FOURRÉES

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Repos : 1 heure - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 125 gr d'emmental 80 gr de copeaux de parmesan 20 cl de lait 10 gr de levure de boulanger 2 oeufs 160 gr de farine 2 cuillères à soupe d'huile 40 gr de...

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BEIGNETS AU COMTÉ

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 3 minutes. Ingrédients : 100 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 10 cl de bière 250 gr de comté 4 cuillères à soupe de paprika en poudre 60 gr de chapelure 1 Litre d'huile de friture...

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CROISSANTS AU JAMBON

Par dinedine511

Pour 8 croissants - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3 cuillères à soupe de crème...

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CHOUX AU FROMAGE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 150 gr de farine tamisée 1 bonne pincée de sel 100 gr de mimolette 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de beurre 15 cl de lait Recette : Préchauffez le four à 210°C (th.7)....

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CRÊPES AUX CHAMPIGNONS

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 500 gr de champignons de Paris 15 cl de vin blanc sec 70 gr de beurre 40 gr de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil haché 6 crêpes de...

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