QUICHE TATIN

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 7 ou 8 pommes de terre 8 tranches fines de lard 3 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre Sel et poivre 150 gr de gruyère râpé 1 pâte feuilletée Recette...

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QUICHE FRAÎCHEUR AU CHEVRE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 700 gr de courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 230 gr de pâte brisée pré-étalée 1 crottin de Chavignol 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de menthe...

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QUICHE FEUILLETÉE AUX POMMES DE TERRE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes de terre 1 bûche de chèvre 100 gr de gruyère râpé 150 gr de lardons fumés 3 oeufs Sel et poivre 1 brique de 20 cl de crème fraîche Muscade en...

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QUICHE A LA MOUTARDE ET AUX POIREAUX

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 230 gr de pâte brisée pré-étalée 15 gr de beurre 6 poireaux 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 10 cl...

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QUICHE AU CRABE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 35 minutes. Ingrédients : 180 gr de chair de crabe en boite 4 échalotes 40 gr de beurre 250 gr de pâte feuilletée 1 bouquet de ciboulette 3 oeufs 20 cl de crème épaisse Sel, poivre Recette : Ouvrez...

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QUICHE LORRAINE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 35 minutes. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 petit paquet de lardons fumés (type alumettes HERTA) 1 paquet de dés de jambon 5 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée...

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QUICHE AU JAMBON ET BASILIC

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 250 gr de pâte brisée pré-étalée 15 gr de beurre 1 tranche épaisse de jambon blanc (150 gr) 150 gr de comté 1/2 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de...

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QUICHE AUX FROMAGES ITALIENS

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 250 gr de gorgonzola 3 tranches de jambon cru (150 gr) 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 15 gr de beurre + 100 gr pour la pâte 2 feuilles de sauge 40 gr de parmesan râpé Sel,...

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QUICHE AUX 4 FROMAGES

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 230 gr de pâte brisée pré-étalée 15 gr de beurre 100 gr de Saint-nectaire écroûté 100 gr de chèvre buche écroûté 50 gr de bleu d'auvergne 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 20 cl...

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