PROFITEROLES AU CHOCOLAT

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 35 minutes. Ingrédients : 1/2 litre de glace à la vanille 200 gr de chocolat noir 100 gr de farine 130 gr de beurre + pour la plaque 4 oeufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères...

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POIRE BELLE-HÉLENE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 4 poires 1 citron 1/2 litre de glace vanille 60 gr d'amandes effilées 150 gr de chocolat noir 15 cl de crème fraîche 300 gr de sucre en poudre 4 sommités de menthe fraîche...

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