CAKE AUX OLIVES ET JAMBON CRU

21.05.2009

Pour 8 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure 10 minutes.

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffez votre four th.7 (210°C).
Fouettez longuement au batteur éléctrique la farine et la levure, les oeufs, l'huile et les vins.
Ajoutez les olives rincées et dénoyautées, le jambon coupé en dés et le gruyère râpé.
Vérifiez l'assaisonnement.
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 1h10 environ.
Vérifiez la cuisson.
Démoulez et laissez refroidir.
Servez avec un coulis de tomates.

Recette du site : CuisineAZ.