LAPIN A LA PAYSANNE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 100 gr de lardons fumés 3 cuillères à soupe d'huile 4 cuisses de lapin 4 poireaux 25 gr de beurre 4 pommes de terre à chair ferme 1 bouquet garni 10 cl de bouillon de volaille...

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LAPIN A LA NICOISE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux (1.2 kg) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil 3 branches de basilic 6 tomates 1 pincée de sucre en poudre 1 oignon 2 échalotes...

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FRICASSÉE DE LAPIN AU THYM

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 2 gros oignons 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 lapin coupé en petits morceaux 2 branches de thym 1 feuille de laurier 25 cl de vin blanc sec Sel, poivre...

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