PETITES BOUCHÉES GRATINÉES AU FROMAGE

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1 cuillère à soupe rase de Sauce Béchamel en Jarre MAGGI
• 100 ml de lait demi-écrémé
• 1 gros oignon
• 200 gr de gruyère râpé
• 2 cuillères à café d'huile

Recette :

1. Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
2. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une poêle contenant de l'huile chaude, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
3. Déroulez la pâte, à l'aide de moules à mini-tartelettes, découpez 12 ronds de pâte ainsi que la feuille de cuisson. Moulez les tartelettes et faites cuire à blanc à l'aide de papier sulfurisé et de gros sel environ 10 minutes. Réservez.
4. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait, hors du feu, ajoutez la poudre de béchamel et mélangez au fouet vigoureusement.
5. Répartissez la fondue d'oignons dans les moules à tartelettes, versez dessus la béchamel et supoudrez de gruyère râpé.
6. Faites cuire environ 10 minutes dans votre four. Servez tiède.

Recette du site : Croquons la vie.