CHAMPIGNONS LARDÉS AUX HERBES

11.05.2009

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes.

Ingrédients :

Recette :

Préchauffez votre four th.7 (200°C).
Nettoyez les champignons. Coupez les pieds et hachez-les.
Lavez et ciselez l'estragon et le basilic.
Dans un saladier, mélangez les pieds de champignons hachés, l'estragon, le basilic et la crème liquide. Assaisonnez selon votre goût.
Placez les chapeaux de champignons dans un plat à gratin. Farcissez-les avec la préparation.
Entourez chaque champignon avec une tranche de poitrine.
Faites cuire dans votre four environ 15 minutes.

Recette du site : Croquons la vie.