MOELLEUX A COEUR

25.11.2009

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes.

Ingrédients :

Recette :

Préchauffez le four à th.8 (240°C). Faites fondre ensemble 150 gr de chocolat et 80 gr de beurre au bain-marie.
Fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, puis le chocolat et le beurre fondus.
Beurrez 6 moules individuels. Remplissez-les à moitié de préparation au chocolat et posez un carré de chocolat au centre. Finissez de remplir avec la préparation.
Enfournez et laissez cuire 10 minutes. Démoulez et servez aussitôt.

Recette du livre : Vie pratique gourmand.