MOELLEUX AU CHOCOLAT (2ème façon)

Pour 6 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes.

Ingrédients :

• 90 gr de farine
• 180 gr de beurre
• 180 gr de chocolat
• 90 gr de sucre
• 4 oeufs
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

Recette :

1. Cassez le chocolat en morceaux. Dans un grand bol, faites-le fondre au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute.
2. Ajoutez au chocolat légèrement fondu le beurre en morceaux. Mettez à nouveau 1 minute au micro-ondes. Remuez bien le mélange pour qu'il ai une consistance lisse.
3. Dans un grand bol, mettez les 3 oeufs et le sucre. Remuez avec un fouet métallique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez la farine et la levure, puis le chocolat-beurre fondus. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
5. Versez dans un moule à gâteau type tupperware ou dans des ramequins individuels et faites cuire 2 minutes à 600W. Adaptez la cuisson en fonction du diamètre de vos moules.