TARTELETTES AU CHOCOLAT ET SPECULOOS

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Moyen.

Ingrédients :

• 1 pâte sablée tarte en Or de HERTA
• 10 biscuits spéculoos
• 60 gr de beurre mou
• 100 gr + 60 gr de NESTLÉ Dessert
• 100 ml de crème liquide

Recette :

1. Préchauffez votre four th. 7/8 (220°C).
2. Déroulez la pâte et découpez 4 ronds de pâte en conservant la feuille de cuisson.
3. Foncez la pâte dans des moules à tartelettes, toujours en gardant la feuille de cuisson. Faites-les cuire à blanc selon le mode d'emploi.
4. Dans un saladier, faites fondre 60 gr de chocolat avec 1 cuillère à soupe d'eau dans votre four à micro-ondes 1 minute à 500W. Ajoutez le beurre mou, mélangez bien. Emiettez les spéculoos puis mélangez à nouveau.
5. Répartissez le chocolat aux spéculoos dans les 4 moules, faites prendre environ 30 minutes au réfrigérateur.
6. Dans un saladier, cassez le chocolat restant en carrés, faites bouillir la crème liquide, versez la sur le chocolat. Couvrez et attendez 3 minutes. Répartissez la ganache sur les 4 tartelettes.
7. Placez au frais au moins 2 heures.

Recette du site : Croquons la vie.