TRUFFES AU CHOCOLAT

Par dinedine511

Pour 40 truffes - Préparation : 45 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 1 journée. Ingrédients : 300 gr de chocolat de bonne qualité 20 cl (ou 2/3 + 1/4 de tasse) de crème à fouetter à 35% de MG Environ 40 gr (1/3 de tasse) de bon beurre doux Cacao...

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TRUFFES AU CHOCOLAT

Par dinedine511

Pour 20 truffes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 2 heures. Ingrédients : 300 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 125 gr de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao amer en poudre Recette...

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ROSES DES SABLES

Par dinedine511

Pour 40 roses - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 2 heures. Ingédients : 180 gr de chocolat noir 100 gr de corn flakes 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de miel 25 gr de sucre glace 2 cuillères à soupe d'huile Recette : Le chocolat...

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MENDIANTS

Par dinedine511

Pour 30 mendiants - Préparation : 45 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 30 minutes. Ingrédients : 200 gr de chocolat de couverture 40 gr de noisettes 40 gr de cerneaux de noix 40 gr d'amandes non mondées 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds...

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GUIMAUVE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 24 heures. Ingrédients : 8 feuilles de gélatine 500 gr de sucre semoule 50 gr de glucose (sirop ou poudre / en pharmacie) 5 blancs de gros oeufs 6 cl de sirop de fraise Colorant...

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