CHURROS ESPAGNOLS

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 130 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de saindoux 1 cuillère à soupe de sucre semoule 225 ml d'eau...

Lire la suite

GÂTEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 10 crêpes 200 gr de chocolat noir 120 gr de sucre 60 gr de farine 4 jaunes d'oeufs 30 cl de crème liquide 20 cl de lait Noisettes concassées Recette : Versez le lait et...

Lire la suite

CHOUX TOUT CHOCO

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 400 gr de pâte à choux 150 gr de chocolat noir à 99% 100 gr de chocolat de couverture 4 oeufs 30 gr de beurre Sel Recette : Préchauffez le four th.7 (210°C). Déposez des...

Lire la suite

PETS DE NONNE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson :25 minutes. Ingrédients : 125 gr de farine de blé ordinaire tamisée 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 80 gr de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 4 gouttes d'extrait de vanille (facultatif)...

Lire la suite

BEIGNETS AUX POMMES

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Repos : 1 heure - Cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 200 gr de farine tamisée 40 gr de beurre fondu 2 oeufs entier + 1 blanc d'oeuf 25 cl d'eau et de lait mélangés pour moitié 1 pincée de sel 2 cuillères...

Lire la suite

GAUFRES LÉGERES

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 1 heure. Ingrédients : 250 gr de farine 1 pincée de sel 50 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 2 oeufs 50 gr de beurre fondu 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière Recette : Tamisez...

Lire la suite

GAUFRES AUX POMMES

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes. Ingrédients : 500 gr de pommes 100 gr de beurre 3 oeufs 50 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 13 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...

Lire la suite

CRÊPES LÉGERES AU CHOCOLAT-NOISETTE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes. Ingrédients pour la pâte à crêpes : 125 gr de farine fluide 30 gr de cacao amer 40 cl de lait frais 2 oeufs 50 gr de sucre semoule 1 pincée de sel fin 100 gr de crème liquide Pâte à tartiner chocolat noisette...

Lire la suite

CRÊPES AU CACAO EN TULIPES

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Refroidissement : 2 heures - Cuisson : 25 minutes - Repos : 1 heure. Ingrédients : 200 gr de chocolat 2 cuillères à soupe de cacao 5 oeufs + 1 jaune 10 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait 60 gr de beurre...

Lire la suite

BEIGNETS DE FRUITS

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 1 à 2 heures. Ingrédients : 1 kg de fruits (pommes, bananes...) 50 gr de sucre en poudre 2 cl de rhum 150 gr de farine 2 gr de sel 12 cl de bière 3 cl d'huile 3 blancs d'oeufs Sucre glace Recette : Dans...

Lire la suite