SAUTÉ DE VEAU AUX HERBES DE PROVENCE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 6 escalopes de veau 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées concassées 300 gr de courgettes Herbes de provence en petit pot Huile de tournesol Sel et poivre...

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PAUPIETTES DE VEAU A LA CIBOULETTE

Par dinedine511

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 6 escalopes de veau (200 gr chacune) 400 gr de fromage blanc 1/2 bouquet de ciboulette 6 tranches fines de bacon 2 tranches de pain de mie rassis 50 gr de beurre fondu 2...

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BLANQUETTE DE VEAU FACILE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 2 heures. Ingrédients : 1.5 kg de veau 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes 1 gros oignon 1 petite boite de champignons 1 pot de crème fraîche de 20 cl Le jus d'1...

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TOURNEDOS AU POIVRE VERT

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de poivre vert lyophilisé 4 tournedos de 125 gr chacun 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de cognac 10 cl de vin blanc sec 4 cuillères...

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BOULETTES DE BOEUF A LA TOMATE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes. Ingrédients : 5 steaks hachés 100 gr d'oignons émincés surgelés Tomates à l'Italienne surgelées Farine 2 cuillères à soupe de persil haché surgelé 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée...

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ESCALOPES DE VEAU AU VIN BLANC

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 4 escalopes de veau 6 cl de vin blanc sec 100 gr de crème fraîche épaisse 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de persil haché Recette : Dans...

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ÉMINCÉ DE VEAU AUX CHAMPIGNONS

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes. Ingrédients : 4 petites escalopes de veau 400 gr de champignons de Paris en boîte 1/2 citron 1 cuillère à soupe de persil surgelé 2 cuillères à soupe d'huile 20 cl de crème fraîche épaisse...

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BLANQUETTE DE VEAU EXPRESS

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 55 minutes. Ingrédients : 1 kg de viande de veau 100 gr de beurre 1 gousse d'ail 2 oignons 2 cuillères à soupe de farine 30 cl de vin blanc sec 1 pincée de noix de muscade râpée 2 cuillères à café...

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TOURNEDOS SAUCE AU CIDRE

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 1 gros oignon 35 gr de beurre 80 gr de lardons 100 gr de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de farine 12 cl de cidre brut bouché 1/2 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère...

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ENTRCÔTES SAUCE ESTRAGON

Par dinedine511

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cornichons 20 cl de vin blanc sec 6 branches d'estragon ciselées 50 gr de beurre 2 entrecôtes (300...

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