Pour 20 truffes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 2 heures. Ingrédients : 300 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 125 gr de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao amer en poudre Recette...
Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes. Ingrédients : 500 gr de pommes 100 gr de beurre 3 oeufs 50 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 13 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...
Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes . Ingrédients : 4 pommes 50 gr de Nestlé DESSERT au lait 25 gr de beurre 2 oeufs 25 gr de farine 20 gr de sucre Recette : Préchauffez votre four th.7 (200°C). Lavez les pommes. A l'aide...
Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes - Marinade : 10 minutes. Ingrédients : 4 bananes naines des antilles 2 pèches 1 orange 4 petites grappes de groseilles 1 barquette de fraises des bois 150 gr de chocolat noir 4 boules...
Pour 6 coupes ou 1 gâteau de 22 cm de diamètre - Préparation et cuisson : 15 minutes. Ingrédients : Glaçage : 125 gr de chocolat noir 40 gr de beurre Ganache : 150 gr de chocolat noir 10 cl de crème fraîche liquide Sauce chaude au cacao : 50 gr de cacao...
Pour 6 personnes - Préparation et cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 1 gousse de vanille 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena ou de farine 10 gr de beurre Recette : Le lait parfumé : Versez 50 cl de lait dans une...
Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 6 oeufs 1 citron 150 gr de sucre en poudre 50 gr de fécule de pomme de terre 50 gr de farine + pour le moule 20 gr de beurre 1 pincée de sel Recette : La pâte : Cassez 6...
Pour 40 roses - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 2 heures. Ingédients : 180 gr de chocolat noir 100 gr de corn flakes 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de miel 25 gr de sucre glace 2 cuillères à soupe d'huile Recette : Le chocolat...
Pour 4 personnes - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 1 heure. Ingrédients : 4 petits melons 1/2 litre de sorbet au melon 1/2 litre de sorbet à la framboise 150 gr de framboises 5 cl de muscat 2 brins de menthe fraîche 1/2 citron 50 gr de sucre en poudre...
Pour 4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes - Réfrigération : 6 heures. Ingrédients : 1 boîte d'ananas en tranches 1 pomme granny smith 250 gr de fraises 8 biscuits à la cuillère 6 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de kirsch...
Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 250 gr de fraises 250 gr de framboises 150 gr de groseilles 120 gr de beurre (+ pour le moule) 50 gr de cassonade 2 cuillères à soupe de miel de fleur d'oranger 1 pincée...
Pour 4 personnes - Préparation : 20 minutes - Réfrigération : 15 minutes. Ingrédients : 2 gros avocats 1/2 citron + 1 filet de jus 4 belles tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue...
Pour 4 personnes - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 35 minutes. Ingrédients : 1/2 litre de glace à la vanille 200 gr de chocolat noir 100 gr de farine 130 gr de beurre + pour la plaque 4 oeufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères...
Pour 6 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson :25 minutes. Ingrédients : 125 gr de farine de blé ordinaire tamisée 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 80 gr de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 4 gouttes d'extrait de vanille (facultatif)...
Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Refroidissement : 2 heures - Cuisson : 25 minutes - Repos : 1 heure. Ingrédients : 200 gr de chocolat 2 cuillères à soupe de cacao 5 oeufs + 1 jaune 10 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait 60 gr de beurre...
Pour 6 personnes - Préparation et cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 150 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille Recette : Le lait : Fendez 1 gousse de vanille en 2 dans la longueur, à l'aide d'un petit couteau pointu....
Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes. Ingrédients : 1 ananas 2 oranges 2 pêches 1 melon 1 barquette de fraises 2 kiwis 1 banane 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre en poudre 15 cl de rhum 1 jus de citron Le jus de 2 oranges Quelques feuilles...
Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes. Ingrédients : 1 bac de glace à la vanille 4 pêches 1 bombe de crème chantilly 50 gr d'amandes effilées 1 pot de confiture de framboises Recette : Sortez la glace du congélateur 10 minutes avant de préparer...
Préparation : 50 minutes - Repos : 1 heure - Cuisson : 25 minutes . Ingrédients : 30 gr de levure fraîche 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile 500 gr de farine 1 oeuf battu pour le gaçage 50 gr de sucre en poudre Recette : Dissoudre la...
Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Moyen . Ingrédients : 1 pâte sablée tarte en Or de HERTA 10 biscuits spéculoos 60 gr de beurre mou 100 gr + 60 gr de NESTLÉ Dessert 100 ml de crème liquide Recette : Préchauffez votre...
Pour 30 mendiants - Préparation : 45 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 30 minutes. Ingrédients : 200 gr de chocolat de couverture 40 gr de noisettes 40 gr de cerneaux de noix 40 gr d'amandes non mondées 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds...
Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 24 heures. Ingrédients : 8 feuilles de gélatine 500 gr de sucre semoule 50 gr de glucose (sirop ou poudre / en pharmacie) 5 blancs de gros oeufs 6 cl de sirop de fraise Colorant...
Pour 8 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes. Ingrédients : 900 ml de lait 1 tablette de chocolat au lait NESTLÉ Dessert 10 spéculoos 3 jaunes d'oeufs 12 fraises 12 bananes 1 cuillère à café bombée de fécule de maïs Recette : Dans...
Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes. Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 20 gr de beurre 15 cl de crème liquide 3 bananes 3 pommes 1 boîte d'ananas au sirop Recette : Epluchez les bananes et les pommes. Coupez les bananes...
Pour 6 personnes - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 55 minutes - Repos : 50 minutes. Ingrédients : 200 gr de farine 95 gr de sucre en poudre 120 gr de beurre ramolli + pour le moule 100 gr de toblerone 200 gr de chocolat noir 3 oeufs + 3 jaunes 30...
